Das Weingut befindet sich im Valle d’ Itria auf einem Hochplateau von 450
Metern über dem Meeresspiegel. Mit seinen 30 Hektar Rebfläche gedeihen die besten autochthonen Trauben Apuliens. Nach der malolaktischen Gärung im Edelstahltank reift der Wein weitere fünf Monate in französischen Eichenholzfässern. Anschließend wird er abgefüllt und reift in der Flasche weiter

Weingut/Erzeuger: Tagaro

Farbe: Rubinrot

Geschmack: voll, lang anhaltend mit feinen ausgewogenen Tanninen

Land/Region: Italien/Puglia

Rebsorte: Primitivo

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 13 %

Flaschengröße: 750 ml

Allergene: enthält Sulfite

Was passt dazu:

- italienischer Küche

- Rind-, Kalb-, Lammfleisch

- Salami, Prosciutto, ...

- mittelreifen Käse

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